गर्मी का मौसम आ चुका है और तापमान तेजी से बढ़ रहा है। इस दौरान तरबूज, खरबूजे और गन्ने के रस की मांग भी बढ़ गई है। भारत में, आपको 20-30 रुपये प्रति किलो की दर पर खरबूजा मिल जाएगा। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक विशेष प्रकार का खरबूजा लाखों रुपये प्रति किलो में बिकता है? आइए जानते हैं कि यह खरबूजा इतना महंगा क्यों है।
जिस खरबूजे की हम चर्चा कर रहे हैं, उसे युबारी किंग कहा जाता है और यह जापान के होक्काइडो द्वीप पर उगाया जाता है। इस फल की विशेषताएँ हैं: इसकी हल्की सुगंध, कम बीज और मीठा स्वाद। इन गुणों के कारण यह खरबूजा हजारों डॉलर में बिकता है।
इस खरबूजे की महंगाई का मुख्य कारण इसकी सीमित मात्रा और उच्च मांग है। 2019 में, दो युबारी किंग खरबूजे की कीमत 42,450 अमेरिकी डॉलर यानी लगभग 34 लाख रुपये थी, जिससे यह दुनिया का सबसे महंगा फल बन गया।
युबारी किंग खरबूजे में कई पोषक तत्व होते हैं, जैसे विटामिन ए, एस, पोटैशियम, कैल्शियम और फॉस्फोरस। यह फल संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
इस खरबूजे का उत्पादन अक्टूबर से मार्च के बीच होता है। इसे उगाने के लिए विशेष तकनीकों का उपयोग किया जाता है, जिसमें फल के आकार, रस की मात्रा और मिठास को नियंत्रित किया जाता है। महंगी कीमत के कारण, केवल कुछ रईस ग्राहक ही इसे खरीदने की क्षमता रखते हैं।
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